Todos podem cozinhar!

Molho de Hortelã

Molho de Hortelã

ingredientes

  •  
  • 1 maço de hortelã (use apenas as folhas)
  • 1 xícara de azeite
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de limão ou vinagre

    • Modo de Preparo

    1. Pique a hortelã bem miudinha (é desaconselhável bater no liquidificador ou processador, pois muda o sabor, deixando com gosto de mato)
    2. Acrescente o limão
    3. Junte o azeite aos poucos, batendo com uma batedor de arame ou garfo, para que fique cremoso
    4. Tempere a gosto

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