Rocambole de Carne Moida
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Ingredientes
- 1 kg de coxão duro moído
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 pacote de queijo ralado
- 300 g de queijo mussarela em cubinho
- 300 g de presunto em cubinho
- Sal
- Calabresa cortada em cubos[se quiser]
- Cheiro verde
- Orégano
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Modo de Preparo
- Em uma tigela coloque a carne moida, o creme de cebola, sal a gosto, a calabresa e o cheiro verde picado bem fininho
- Amasse bem com as mãos limpas até que fique uma massa homogênea
- Em uma pedra, abra a carne até que fique uma massa bem fina
- Acrescente o presunto e o queijo mussarela no centro, coloque um pouco de orégano e enrole, formando um rocambole
- Unte uma assadeira e coloque cuidadosamente o rocambole
- Espalhe o queijo ralado em cima do rocambole e leve ao forno por cerca de 30 minutos em temperatura média
- Sirva quente, pois o queijo derretido dá um toque a mais à receita